고구마는 혈당지수가 낮아 체내 흡수가 느려 비만을 예방해주며 식이섬유도 풍부하게 함유돼 있어 적은 양으로도 포만감을 오래 유지 시켜주기 때문에 다이어트나 체중조절 에 도움이 됩니다.

특히 고구마는 속살 외에도 껍질 에 식이섬유와 몸에 좋은 영양 성분 이 많이 들어 있기 때문에 고구마 를 잘 세척해서 껍질째 먹는 것이 다이어트에 더욱 효과적입니다.😁😁

오늘 소개시켜드릴 상품은 해남에서 재배하는 

해남 밤고구마(진율미) 입니다

진율미 라는 명칭이 생소하실거라 생각되는데요~?

진율미란 국립 식량과학원에서 개발하고 보급한 순수 국산 품종으로

출하시기가 빠르고 품질도 좋아서 저장에도 유리하답니다!

단맛과 진한 향기가 특성인 밤고구마이며

퍽퍽한 식감을 지니고 있어

우유와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

-풍부한 일조량과

-비옥한 황토

-청청한 해풍으로  

해남은 고구마 재배의 최상의 조건을 갖춘 곳입니다~

 💥 고구마 보관팁을 알려드릴게요!

• 수령즉시 박스를 개봉하여 주세요.
• 생물 고구마는 숨쉬는 작물입니다. 호흡할 수 있게 박스에서 꺼내어 건조시켜 주셔야 합니다.
• 실내/실외 온도차이가 많이날 경우, 습기가 생겨 금방 썩을 수 있으므로 펼쳐서 잘 말려주세요.
• 건조 후 신문지에 싸서 보관하시면 좋습니다.
• 고구마는 아열대 작물이므로 보관에 유의해주세요! 낮은 온도에서는 냉해를 입을 수 있어요.(14도 내외 보관 권장)
• 상처가 있거나 홈이 파인 고구마를 먼저 드세요~!

숙성방법을 알려드릴게요!

• 햇고구마는 후숙 과정이 필요합니다.(밤고구마는 포슬포슬 퍽퍽한 고구마이며,물고구마 특성과 다릅니다)
• 더 달콤한 맛을 원하실 경우 고구마를 신문지에 싸서 최소 7일 이상 후숙(큐어링) 해주시면 됩니다. 충분한 후숙을 거치면 더욱 달콤해 진답니다.

조리방법을 알려드릴게요!

• 에어프라이어기 또는 광파 오븐 그릴을 사용하여 170~180도에서 1시간정도 조리해드시면 좋습니다. 고구마 크기나 양에 따라 조리 시간을 조절해주세요!
• 바로 드시는 것 보다 한 김 식혀서 드시면 더욱 달콤해요!

안내사항 말씀드릴게요!

• 생물고구마이기 때문에 고구마에서 싹이 날 수 있습니다. 감자순과는 달리 독성이 없어 싹 제거 후 드셔도 무방합니다.
• 예민한 작물이라 보관을 잘하셔도 썩을 수 있으니 7~10일 이내로 드실 수 있는 만큼만 주문하여 주세요.
• 빨리 드시기 어려운 경우, 한꺼번에 찌거나 구워서 냉동보관 후 해동하여 드시길 권장드립니다.
• 고구마 먹점은 밭 흙 배수가 안되거나,비가 많이오는경우 발생합니다. 섭취에는 전혀 문제가 없으니 안심하고 드세요!