꼬들살은 돈두 뒷통수에 붙어있는 목살부위로서 1마리에서 대략 200~300g 나오게 됩니다. 특수부위중 가장 인기가 많으며, 물량이 부족하여 많은양 판매가 어려운 제품입니다. 특히 저희 예현축산 뒷고기의 12시간 숙성된 꼬들살은 더욱더 쫀득한 식감을 자랑합니다. 드시기 좋게 한입크기로 절단되어있어 자연해동하여 바로 구워드시면 됩니다.

가정에서 혹은 캠핑가셔서 편하게 구워드시면 되십니다.

💥 보관방법 : 냉동보관

상품특징

1.깨끗한 시설에서 차별화된 생산

2.지육 자투리고기등을 쓰지않고 돼지머리의 특수부위만을 

발골해서 뒷고기를 생산

3.매일매일 도축장 계약된 도축장에서 원료확보

4. 드시기 좋게 세절하여 급냉처리로 냉동보관해두셨다가 

먹고싶을 때 해동하여 취식가능